Ingredientes para 4 personas:
· 8 huevos,
· 8 rodajas de sobrasada,
· 4 cucharaditas de mantequilla.

Modo de preparación:

Untar los platos individuales, para horno, con la mantequilla.
Colocar una rodaja de sobrasada en cada plato y dos huevos. Hornear hasta que estén hechos.